大根

先日瑞々しい太くて立派な大根を1本買いました

もうぶり大根を炊くしか無い！！って事で早速！

鰤がイマイチ脂が少なく残念ですが、アラからも出汁が出て。それは最高に美味しい大根となりました♪

この時期の大根は煮炊くのが、最高です＾＾

あ、おでんも良いですネ〜