クリスマスから数日後
クリスマスは外食は控えて自宅で手料理で過ごし
数日過ぎた日夫のお気に入りお店へ
ワインはペアリング7種をお願いしました^ ^
乾杯のシャンパン
小さなお口始め一皿目
二皿目
三皿目
団扇海老コンソメジュレ緑のピューレ
フォアグラソテーりんごのキャラメリゼなど
帆立貝の落花生つけ焼きウニと菊芋のヴェルデ
鯛のポワレ
鴨のロースト
海老の殻のお出汁をかけて
黒トリュフ香るルブロション
ショコラムース プラリネ アーモンドアイス
素敵な空間で最高のご馳走と共に豊かな時間を過ごせました♪
1年間頑張って来て良かった〜と思える楽しいひと時
夫には感謝です^o^
またお互い身体に気をつけて頑張りましょう!
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